反季蔬果怎么吃|爱赢官网

本文摘要:爱赢官网,爱赢官网首页,春节过后,市场上流入了越来越多的反季节水果。这些反季节蔬菜构成了春节餐桌上美丽的风景,如何选择这些蔬菜是有学问的。为了方便水果的贮藏、运输,提前采摘接近成熟期的水果,上市前用乙烯催熟是常用的方法。但是,专家指出,该方法催熟使用的乙烯微量,一般不会对人体造成危害,为了提前销售水果,催熟成熟期远的青果需要大量的乙烯,吃这种水果对人体有害。

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春节过后,市场上流入了越来越多的反季节水果。这些水果不仅成熟于寒冷的冬天,而且每个水果肉都很多,很受欢迎。我们的饮食都注重新鲜。

无论是肉类还是蔬菜水果等。这些反季节蔬菜构成了春节餐桌上美丽的风景,如何选择这些蔬菜是有学问的。

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目前,一些商人销售的西红柿有一个长尖,有些呈花瓣状。一个大草莓、西瓜和其他水果切开后,中间有一个空腔。原来颜色是黑色的樱桃和李子的味道肯定是酸甜可口的,但只有在尝了之后,他们才发现自己被骗了。

据相关专家介绍,这种蔬菜大部分不正常成熟,采用膨大剂、增红剂、催熟剂等化学激素。据专家介绍,膨大剂的化学名称是细胞集动素,属于激素类化学物质。有些蔬菜农家用黄瓜、葫芦等蔬菜,用这种方法使蔬菜细胞非常膨胀,头部比正常成长的蔬菜大1~2倍,形状变得奇怪,如西红柿的长尖、草莓变成梨状、黄瓜的尖部肥大和蒂部形成鲜明的对比等。

使用膨胀剂的蔬菜味道变淡,吃起来口感不好,消费者买了一次后,一般不会再买了,其次,这种蔬菜长期储藏不方便,对人体健康也不利。专家介绍,水果在自然成熟的过程中,自然会释放少量的乙稀使香蕉、柿子、苹果等成熟。为了方便水果的贮藏、运输,提前采摘接近成熟期的水果,上市前用乙烯催熟是常用的方法。

但是,专家指出,该方法催熟使用的乙烯微量,一般不会对人体造成危害,为了提前销售水果,催熟成熟期远的青果需要大量的乙烯,吃这种水果对人体有害。例如,市场上销售的一部分外观变黄,吃起来有味道的香蕉是用很多乙烯和其他化学物质催熟的。

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因此,建议尽量不要购买形状、颜色非常鲜艳的水果,或者尽量吃季节性的蔬菜水果。


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